Leilão de cortes nobres valorizam genética no Congresso Mundial Braford
Evento realizado na penúltima noite do 9º Congresso Mundial Braford reforçou o prestígio da carne de qualidade e destinou parte da arrecadação a ações sociais
Foto: Divulgação | ABHB
O 9º Congresso Mundial Braford, que se encerrou no último domingo (04/05), teve como um dos momentos marcantes o leilão de cortes nobres, realizado no sábado, dia 3 de maio. A iniciativa movimentou o Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), reunindo criadores, parceiros e apaixonados pela pecuária de corte na tradicional Noite das Estrelas.
Promovido pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), com condução da Parceria Leilões, o evento comercializou os cortes campeões do Concurso de Carcaças Carne Hereford, realizado em março na unidade do Frigorífico Silva, em Santa Maria (RS). As peças leiloadas — como picanha, entrecot, contra-filé e vazio — foram avaliadas por critérios técnicos como rendimento, acabamento e qualidade da carne.
Os cortes vieram de animais classificados nas categorias de melhor carcaça Hereford, Braford e Cruza HB. O grande destaque foi o valor médio de R$ 500,00 por quilo, comprovando o reconhecimento e a valorização da carne certificada nacional.
Para o gerente executivo da ABHB, Felipe Azambuja, o resultado reforça o potencial de crescimento do segmento: “Isso nos dá a certeza de que temos um mercado com enorme potencial. Podemos e devemos agregar cada vez mais valor às raças Hereford, Braford e à carne certificada”, afirmou.
Além da valorização da produção de alta qualidade, o leilão também teve um caráter social: parte dos lotes arrematados teve a renda revertida para instituições de caridade, somando um total de R$ 7,2 mil arrecadados com as peças comercializadas.
A noite foi encerrada com celebração e otimismo. Para a ABHB, ações como essa fortalecem a imagem da carne Hereford e Braford como referência de qualidade no Brasil e no exterior, aliando genética superior à eficiência produtiva.
O Congresso, que durou uma semana, também contou com julgamentos, painéis técnicos e as Giras Técnicas em importantes propriedades do Rio Grande do Sul. A próxima edição do Congresso Mundial Braford está confirmada para 2028, no Paraguai.
