No comparativo dos cinco primeiros meses de 2021, ante o mesmo período do ano passado, o abate de bovinos em Mato Grosso recuou 11,24%, segundo levantamento do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea). O volume total de animais abatidos em Mato Grosso somou 1,81 milhão de cabeças até maio de 2021, enquanto no mesmo período de 2020, este número foi de 2,04 milhões de animais.
A região Noroeste foi a que mais puxou este cenário para baixo, com recuo de 22,34%. Isso porque, além de o sistema de produção mais utilizado na região ser o de cria, o movimento mais intenso de retenção das fêmeas também colaborou para a redução nos abates. Em contrapartida, a região Médio-Norte aumentou em 21,67% os envios ao abatedouro, uma vez que possui o foco na terminação dos animais. Vale ressaltar que, apesar da queda anual, ao analisar o último de maio foram abatidos no estado 392,17 mil bovinos -alta de 10,67% ante abril de 2021. Esse resultado foi puxado pelos machos, uma vez que os produtores negociaram lotes maiores de boiada diante do período de entressafra que se aproximava.
Por Agência Safras