No mercado futuro, os contratos para o boi gordo referentes a dezembro de 2021 sinalizam para um cenário de preços mais estáveis. O preço médio da arroba do boi gordo para dezembro/21 fechou em R$ 307,29/@ no dia 27/08 (considerando o diferencial de base MT-SP de -4,88%), o que significa um leve incremento de 0,52% em relação ao preço médio de agosto de 2021 (média do dia 2 ao dia 30). As informações partem do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Entre os fatores que justificam tal cenário está a expectativa de melhora na oferta de animais, uma vez que nesse período os animais em regime de confinamento são entregues para abate. Mas é importante frisar que do outro lado a demanda se encontra como incógnita para os agentes do mercado, pois, apesar da expectativa de aumento no consumo interno, a recuperação do rebanho suíno da China segue preocupando o setor, visto o recuo da demanda de carne bovina por parte dos asiáticos.
Por Agência Safras