Custo de produção em alta impulsionam preços no campo, diz Cepea

Dados de uma pesquisa em andamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apontam um cenário de oferta limitada de leite no campo devido ao clima seco e à elevação dos custos de produção. 

O menor volume de chuvas nesta época do ano, diminui a disponibilidade e a qualidade das pastagens, o que afeta negativamente a alimentação do rebanho e a produção de leite.

Assim, a expectativa é de que o movimento de valorização ganhe força já no pagamento de maio, que se refere à captação do mês de  abril, de modo que, na Média Brasil, os preços devam ultrapassar o patamar de R$ 2 por litro.

Com a oferta reduzida, observa-se a elevação sazonal dos preços no campo entre março e agosto. Contudo, de acordo com o centro de pesquisa, neste ano, a seca tem sido mais intensa, atingindo com gravidade importantes bacias leiteiras do Centro-Oeste, Sudeste e Sul .

Contudo, o descarte de vacas é um indicador de que a produção de leite deve demorar a se elevar, mesmo diante do estímulo dos preços, o que deve reforçar o cenário de limitação da oferta nos próximos meses. 

Além disso, como já se tem observado, a desvalorização do Real frente a outras moedas têm limitado as importações de lácteos, favorecendo a maior competição entre indústrias pela matéria-prima. 

A oferta limitada de leite impactou negativamente os estoques de derivados lácteos nas indústrias e atacados em abril. A pesquisa do Cepea realizada com apoio financeiro da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) mostrou que os laticínios têm conseguido repassar a alta da matéria-prima aos derivados.